Knoblauch-Kräuter-Butter - Ein köstliches Rezept für selbstgemachte Gewürzbutter

Diese selbstgemachte Knoblauch-Kräuter-Butter ist eine leckere und einfache Möglichkeit, um Brot, Steak oder Gemüse zu verfeinern. Mit frischen Kräutern und Knoblauch zubereitet, verleiht sie jedem Gericht einen intensiven Geschmack.

Zutaten

• 250g weiche Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Petersilie, gehackt
• 1 EL Schnittlauch, gehackt
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Knoblauchzehen pressen und mit den gehackten Kräutern vermischen.
2. Die weiche Butter mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Knoblauch-Kräuter-Mischung zur Butter geben und gut durchrühren.
4. Die Gewürzbutter in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Interessante Information