Knoblauch Kräuter-Butter Rezept

Diese selbstgemachte Knoblauch Kräuter-Butter ist perfekt als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Grillfleisch. Die Mischung aus frischen Kräutern, Knoblauch und einer cremigen Butterbasis verleiht jedem Gericht einen köstlichen aromatischen Geschmack. Die Zubereitung ist einfach und in nur wenigen Minuten fertig. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer hausgemachten Knoblauch Kräuter-Butter.

Zutaten

• 200g weiche Butter
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Bund frische Petersilie
• 1 Bund frischer Schnittlauch
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
2. Knoblauchzehen schälen und mit einer Knoblauchpresse in die Schüssel drücken.
3. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4. Die Kräuter zur Butter geben und gut vermischen.
5. Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauch Kräuter-Butter in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde lang ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
7. Die fertige Butter als Brotaufstrich servieren oder zum Verfeinern von Fleisch beim Grillen verwenden.

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