Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis er goldbraun ist.
- Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- Den gebratenen Knoblauch in die Schüssel geben und alles gründlich vermischen.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Interessante Information
- Die Sauce kann auch mit anderen Gewürzen, wie z.B. Chiliflocken, Paprika oder Petersilie, abgeschmeckt werden.
- Die Sauce kann auch als Dip für Gemüse, Kartoffeln oder Brot serviert werden.
- Die Sauce kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
