Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 200 g Mehl
- 3 EL Buttermilch
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet.
- Geben Sie das Salz und den Pfeffer hinzu und braten Sie sie für einige Sekunden an.
- Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie alles gut um, bis es eine homogene Masse bildet.
- Gießen Sie die Buttermilch langsam hinein und rühren Sie alles gut um, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Fügen Sie die Petersilie hinzu und rühren Sie alles noch einmal gut um.
- Formen Sie kleine Stangen aus der Masse und braten Sie sie auf beiden Seiten in der Pfanne an.
- Servieren Sie die Knoblauchstangerl mit Ihrer Lieblingssauce.
Interessante Information
- Knoblauchstangerl sind ein sehr einfaches und leckeres Rezept, das in weniger als 25 Minuten zubereitet ist.
- Sie benötigen nur wenige Zutaten und können mit Ihrer Lieblingssauce serviert werden.
- Knoblauchstangerl eignen sich sowohl als Beilage als auch als leckerer Snack.
