Gegrillte Zwiebelringe sind eine köstliche Beilage für Grillpartys und geben jedem BBQ das gewisse Etwas. Die Zwiebelringe werden knusprig gebacken und sind einfach in der Zubereitung. Ein perfektes Rezept für alle Zwiebelfans!
Zutaten
- 2 große Zwiebeln
- 150g Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Eier
- Mehl zum Panieren
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Eier verquirlen und zu der Mehlmischung geben.
- Zwiebelringe im Mehl wenden, dann durch die Ei-Mischung ziehen und abschließend in Mehl panieren.
- Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe portionsweise goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
