Knusprig gebratene Nudeln mit zartem Hühnchenfleisch in einer köstlichen süß-sauren Sauce

Ein einfaches asiatisches Gericht, das sowohl köstlich als auch gesund ist. Die Kombination aus knusprig gebratenen Nudeln, zartem Hühnchenfleisch und der süß-sauren Sauce ergibt eine perfekte Harmonie der Aromen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Gericht für besondere Anlässe.

Zutaten

• 200g gebratene Nudeln
• 300g Hühnerbrust
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 3 EL Honig
• 1 EL Stärke
• 1 TL Ingwer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Das Hühnchen in Streifen schneiden und mit Sojasauce, Reisessig, Honig, Stärke und Ingwer marinieren.
2. Die gebratenen Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hühnchen darin anbraten.
4. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden und zusammen mit dem Knoblauch zum Huhn geben.
5. Alles gut anbraten und mit der restlichen Marinade ablöschen.
6. Die gebratenen Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Für ein paar Minuten garen lassen, bis die Sauce eindickt.
8. Mit Frühlingszwiebeln oder sesam bestreuen und servieren.

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