Ein einfaches und delikates Dessert, perfekt für die kalten Wintermonate. Die gebackenen Bananen sind herrlich knusprig und die Kombination mit cremigem Vanilleeis ist einfach unwiderstehlich. Genießen Sie dieses köstliche Dessert als krönenden Abschluss Ihres Menüs.
Zutaten
- 2 reife Bananen
- 2 EL Honig
- 1/2 TL Zimtpulver
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 4 EL Semmelbrösel
- 2 EL Butter
- Puderzucker zum Bestreuen
- Frische Minze zum Garnieren
Zubereitung
- Schälen Sie die Bananen und halbieren Sie sie längs.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Semmelbrösel dazugeben.
- Braten Sie die Bananen in der Semmelbröselmischung von beiden Seiten knusprig braun an.
- Nehmen Sie die Bananenhälften aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen Teller.
- In derselben Pfanne den Honig erwärmen und den Zimt hinzufügen.
- Die gebackenen Bananenhälften zurück in die Pfanne geben und damit übergießen.
- Lassen Sie die Bananen in der Honig-Zimt-Mischung kurz ziehen.
- Richten Sie die gebackenen Bananen auf Tellern an und geben Sie je 2 Kugeln Vanilleeis dazu.
- Mit Puderzucker bestreuen und mit frischer Minze garnieren.
- Servieren Sie das Dessert sofort und genießen Sie die knusprigen Bananen mit dem cremigen Vanilleeis.
