Zutaten
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 3 EL Milch
- 2 TL Vanilleextrakt
- 3 EL Zucker
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 2 Tassen Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zimt
Zubereitung
- Mischen Sie die reifen Bananen, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zucker und geschmolzene Butter in einer großen Schüssel.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten in die Bananenmischung und verrühren Sie die beiden Mischungen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Erhitzen Sie eine Waffeleisen und geben Sie einen Teelöffel Teig in das heiße Eisen. Drücken Sie das Eisen zu und lassen Sie es etwa 5 Minuten backen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, bis alle Waffeln fertig gebacken sind.
- Servieren Sie die Bananen-Waffeln sofort mit Puderzucker oder Ihrer Lieblingszubereitung.
Interessante Information
- Für eine ausgewogene Ernährung sollten Sie pro Tag etwa 2 Bananen essen.
- Bananen sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, da sie viele Nährstoffe enthalten, darunter Kalium, Vitamin C und Vitamin B6.
- Bananen sind reich an Ballaststoffen, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
