Gebackene Pastinaken sind eine köstliche Alternative zu Pommes und eignen sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die Pastinaken werden mit Olivenöl und Gewürzen im Ofen knusprig gebacken und schmecken einfach fantastisch.
Zutaten
- 500g Pastinaken
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
Zubereitung
- Pastinaken schälen und in Stifte schneiden
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen
- Pastinaken mit der Gewürzmischung vermengen
- Pastinaken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind
