Knusprige, gewürzte Semmelwürfel mit aromatischem Curry

Geröstete Semmelwürfel mit Curry sind eine knusprige Beilage oder ein Snack für zwischendurch. Die Semmelwürfel werden mit Butter und Gewürzen im Ofen geröstet, bis sie goldbraun und aromatisch sind. Das Curry verleiht den Semmelwürfeln eine würzige Note und macht sie zu einer besonderen Delikatesse. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich auch gut, um Brotreste zu verwerten. In nur wenigen Minuten sind die gerösteten Semmelwürfel fertig und können sofort genossen werden.

Zutaten

• 4 altbackene Semmeln
• 2 EL Butter
• 1 TL Currypulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Semmeln in gleichmäßige Würfel schneiden.
3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und das Currypulver hinzufügen.
4. Die Semmelwürfel in die Pfanne geben und gut vermengen, sodass alle Würfel mit der Butter und dem Curry bedeckt sind.
5. Die gewürzten Semmelwürfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten goldbraun rösten.
6. Ab und zu wenden, damit die Würfel rundherum knusprig werden.
7. Die gerösteten Semmelwürfel mit Curry aus dem Ofen nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Noch warm servieren und genießen.

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