Knusprige Kartoffelchips mit leckerem Dip - das perfekte Party-Snack

Knusprige Kartoffelchips mit einem leckeren Dip sind der perfekte Snack für jede Party. Mit diesem einfachen Rezept können Sie die Chips ganz einfach selbst machen und Ihren Gästen eine große Freude bereiten. Der Dip aus Frischkäse, Joghurt und Gewürzen verleiht den Chips eine extra leckere Note. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und benötigt keine besonderen Zutaten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Geschmack der selbstgemachten Kartoffelchips verzaubern!

Zutaten

• 500g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Paprika
• wenig Knoblauchpulver
• 200g Frischkäse
• 3 EL Naturjoghurt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Schnittlauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit einer Gemüsebürste abbürsten.
2. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, am besten mit einem Gemüsehobel.
3. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Paprika und Knoblauchpulver vermischen.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffelscheiben darauf gleichmäßig verteilen.
5. Die Kartoffelscheiben im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Dabei regelmäßig kontrollieren, damit sie nicht verbrennen.
6. In der Zwischenzeit den Dip zubereiten: Den Frischkäse, Naturjoghurt, Paprikapulver, Schnittlauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
7. Die Kartoffelchips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Die Chips zusammen mit dem Dip servieren und genießen!

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