Diese leckeren Kräuter-Schinken-Stangen sind perfekt als Snack für Zwischendurch oder als Fingerfood bei Partys. Sie werden mit einem Teig aus Mehl, Butter, Eiern und verschiedenen Kräutern zubereitet und mit Schinken umwickelt. Knusprig gebacken sind sie ein Genuss für alle.
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 2 EL gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
- 150g Kochschinken
Zubereitung
- Mehl, Butter, Eier, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und die Kräuter zu einem Teig verkneten.
- Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden.
- Jeden Streifen mit einer Scheibe Kochschinken umwickeln.
- Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
