Diese Blätterteig-Pizza ist eine kreative und köstliche Variante des beliebten Klassikers. Der knusprige Blätterteig bildet die perfekte Basis für saftige Tomaten, würzigen Käse und frische Kräuter. In nur wenigen Minuten vorbereitet, ist diese Pizza ein echter Genuss für die ganze Familie.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 200g passierte Tomaten
- 150g geriebener Käse
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- Handvoll frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Die passierten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Die Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Pizza streuen und mit den frischen Kräutern bestreuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen lassen und genießen.
