Dieses Rezept für Mais-Feta-Toast mit Avocado ist eine köstliche und einfache Mahlzeit, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Der knusprige Toast wird mit würzigem Feta, süßem Mais und cremiger Avocado belegt, was für eine perfekte Kombination aus Aromen und Texturen sorgt. Perfekt für ein schnelles Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 200 g Feta-Käse
- 1 Dose Mais
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung
- Den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden und den Mais abtropfen lassen.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. In Scheiben schneiden.
- Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Toastscheiben darin goldbraun rösten.
- Die gerösteten Toastscheiben mit Feta, Mais und Avocado belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Toast servieren und genießen!
