Knuspriger Maistaler mit frischer Salsa

Die Maistaler mit Salsa sind ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt als Snack oder Vorspeise eignet. Die knusprigen Maistaler werden mit einer frischen und würzigen Salsa aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen serviert. Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und sorgt für eine ideale Kombination aus knuspriger Textur und fruchtigem Geschmack. Perfekt für Partys oder gemütliche Abende zu Hause.

Zutaten

• 200 g Maismehl
• 200 ml Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund frischer Koriander
• 1 Limette
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Das Maismehl, Wasser, Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.
2. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
3. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
4. Den Teig zu kleinen Talern formen und portionsweise in der Pfanne knusprig braten.
5. Die Zwiebel, Tomaten und Paprika fein würfeln.
6. Den Knoblauch pressen.
7. Den Koriander fein hacken.
8. Die Limette auspressen.
9. Die Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Koriander und Limettensaft in einer Schüssel vermengen.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Die knusprigen Maistaler mit der Salsa servieren.

Interessante Information