Knuspriger Snack: Ananas umhüllt von aromatischem Speck

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Knuspriger Snack: Ananas umhüllt von aromatischem Speck
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf April 13, 2024

Dieses Rezept vereint die Süße der Ananas mit dem herzhaften Geschmack von Speck. Die Kombination aus saftiger Frucht und knusprigem Fleisch sorgt für einen unverwechselbaren Genuss. Perfekt als Fingerfood für Partys oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten

  • 1 frische Ananas
  • 200g Speck
  • Holzspieße

Zubereitung

  1. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Speck in Streifen schneiden, jede Ananasstück mit einem Speckstreifen umwickeln und mit einem Holzspieß fixieren.
  3. Die Ananas im Speckmantel auf einem Grill oder in einer Pfanne goldbraun braten, bis der Speck knusprig ist.
  4. Heiß servieren und genießen.

Interessante Information

  • Ananas enthält das Enzym Bromelain, das beim Verdauen von Proteinen hilft.
  • Speck ist reich an Fett und sorgt für eine würzige Geschmacksnote.