Köstliche Erdbeer-Schoko-Creme für Genießer

Diese köstliche Dessert-Kreation vereint das fruchtige Aroma von Erdbeeren mit der süßen Verführung von Schokolade. Die cremige Konsistenz macht dieses Dessert zu einem echten Gaumenschmaus für Genießer. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung zwischendurch.

Zutaten

• 250g Erdbeeren
• 200g Schlagsahne
• 100g Schokolade
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Blatt Gelatine

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
3. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Sahne in einem Topf langsam erhitzen.
4. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
5. Die ausgedrückte Gelatine hinzufügen und gut verrühren, bis sie sich komplett aufgelöst hat.
6. Die Erdbeerstücke auf Gläser verteilen und die Schoko-Sahne darüber gießen.
7. Die Creme mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis sie fest geworden ist.
8. Nach Belieben mit frischen Erdbeeren oder Schokoraspeln dekorieren und servieren.

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