Köstliche frittierte Bunuelos zum Verlieben

Die frittierten Bunuelos sind eine köstliche süße Leckerei, die einfach zuzubereiten sind und Jung und Alt begeistern. Die knackige Hülle umhüllt eine zarte Füllung, die mit Zimt und Zucker verfeinert wird. Ein wahrer Genuss für jeden Naschkatzen!

Zutaten

• 250g Mehl
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 100ml Milch
• Öl zum Frittieren
• Zimt-Zucker zum Bestreuen

Zubereitung

1. Das Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
2. Das Ei und die Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen.
5. Den Teig zu kleinen Bällchen formen und im heißen Öl goldbraun frittieren.
6. Die Bunuelos herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
7. Mit Zimt-Zucker bestreuen und warm servieren.

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