Köstliche gebratene Nudeln mit zartem Rindfleisch

Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Rindfleisch ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Zartes Rindfleisch wird mit frischem Gemüse und köstlichen Gewürzen gebraten und dann mit Nudeln vermischt. Das Ergebnis ist ein aromatisches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.

Zutaten

• 300 g Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten
• 200 g Nudeln nach Wahl
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Karotte, in Streifen geschnitten
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 TL Zucker
• 1 TL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin scharf anbraten, bis es braun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne Zwiebel, Karotte, Paprika und Knoblauch anbraten, bis das Gemüse etwas weich ist.
4. Das gebratene Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und mit Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Sesamöl würzen. Alles gut vermengen und weiterbraten, bis das Rindfleisch gar ist.
5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Nudeln mit der Sauce und dem Fleisch bedeckt sind.
6. Das Gericht abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die gebratenen Nudeln mit Rindfleisch heiß servieren und genießen!

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