Köstliche Honig Aioli

Diese Honig Aioli ist eine köstliche und cremige Sauce, perfekt als Dip für Pommes oder als Aufstrich für Sandwiches. Die Kombination aus Knoblauch, Eigelb und Honig verleiht der Aioli einen einzigartigen Geschmack. Diese täuschend einfache Sauce lässt jedes Restaurant-Gericht in den Schatten stellen. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist diese Honig Aioli eine großartige Ergänzung für jede Mahlzeit.

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 1 Eigelb
• 1 TL Senf
• 200 ml Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Das Eigelb in eine Schüssel geben und den Senf hinzufügen. Mit einem Schneebesen gut verrühren.
3. Das Olivenöl langsam und stetig unter ständigem Rühren hinzufügen. Die Mischung sollte eine cremige Konsistenz haben.
4. Den gehackten Knoblauch und den Honig zur Mischung geben. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben würzen.
6. Die Honig Aioli in ein Glas oder eine Schüssel geben und im Kühlschrank mindestens eine Stunde lang kalt stellen.
7. Die Honig Aioli ist nun fertig zum Servieren. Genießen Sie sie als Dip für Pommes Frites oder als Aufstrich für Sandwiches.

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