Köstliche italienische Rösterdäpfel für die ganze Familie

Die italienischen Rösterdäpfel sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Die Kartoffeln werden mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin im Ofen gebacken, bis sie eine knusprige Kruste bekommen. Perfekt als Beilage oder als Snack für Zwischendurch.

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 4 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Rosmarin

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden
2. Knoblauchzehen fein hacken
3. Kartoffeln mit Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen
4. Im Ofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig sind

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