Diese köstliche Käsetarte mit Blätterteig ist ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber. Die Tarte ist einfach zuzubereiten und punktet mit ihrem knusprigen Boden und der saftigen Füllung aus verschiedenen Käsesorten. Serviert mit einem frischen Salat ist die Käsetarte ein perfektes Gericht für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit dieser leckeren Käsetarte.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 150 g Emmentaler, gerieben
- 150 g Gouda, gerieben
- 150 g Bergkäse, gerieben
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung
- Den Blätterteig aus der Packung nehmen und ausrollen. Eine Tarteform damit auslegen und den Rand etwas hochdrücken.
- Die geriebenen Käsesorten gleichmäßig auf dem Blätterteigboden verteilen.
- In einer Schüssel Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren.
- Die Sahne-Ei-Mischung über den Käse gießen.
- Die Käsetarte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze ca. 35-40 Minuten goldbraun backen.
- Die fertige Käsetarte aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren die Tarte in Stücke schneiden und warm oder kalt mit einem frischen Salat servieren.
