Der Käsekuchen mit Apfelfüllung ist eine lecker-süße Versuchung, die sowohl als Dessert nach dem Hauptgang als auch als Kuchen zum Nachmittagskaffee ein echter Genuss ist. Durch die Kombination von cremigem Quark und frischem Apfel entsteht eine einzigartige Geschmackskomposition, die Ihre Gäste begeistern wird. Der Käsekuchen mit Apfelfüllung ist zudem relativ schnell und einfach zuzubereiten, sodass er auch für Ungeübte in der Küche kein Problem darstellt. Genießen Sie dieses leckere Dessert und verwöhnen Sie Ihre Lieben damit!
Zutaten
- 250 g Quark
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Äpfel
- 50 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Für den Teig Quark, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und zur Quarkmasse hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Apfelwürfel mit Zitronensaft beträufeln, um sie vor dem Verfärben zu schützen.
- Die Apfelstücke auf dem Teig verteilen und leicht in den Teig drücken.
- Milch und Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Die warme Mischung über den Kuchen gießen.
- Den Käsekuchen mit Apfelfüllung im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Springform lösen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!
