Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g geröstete, gemahlene Kastanien
- 1 Prise Salz
- 50 g Mehl
- 50 g geschmolzene Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen.
- Mandeln, Kastanien, Salz, Mehl, geschmolzene Butter, Backpulver und Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
- Eine Kuchenform fetten und den Teig hineingeben.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
- Die Kastanienschnitten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann leicht an die verschiedenen Geschmäcker und Vorlieben angepasst werden, indem man verschiedene Nüsse und Früchte hinzufügt.
- Die Kastanienschnitten schmecken auch am nächsten Tag noch sehr gut.
