Zutaten
- 1 Sellerieknolle
- 1 Apfel
- 1 EL Senf
- 2 EL saure Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Sellerie schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Sellerie, Apfel und Senf vermischen.
- Saure Sahne, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, bevor er serviert wird.
Interessante Information
- Der Sellerie ist ein gesundes und vielseitiges Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Sellerie kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, z.B. als Salat, Suppe, Püree oder in einem Auflauf.
- Sellerie enthält ätherische Öle, die einen starken und aromatischen Geschmack haben.
