Köstliche Knoblauch-Salbei-Butter für perfekten Geschmack

Diese selbstgemachte Knoblauch-Salbei-Butter ist einfach herzustellen und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Die Mischung aus frischem Salbei, Knoblauch und Butter sorgt für einen intensiven Geschmack, der sowohl zu Fleisch, Fisch als auch Gemüse passt.

Zutaten

• 200g Butter
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Handvoll frischer Salbei
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Den Salbei waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4. Den gehackten Knoblauch und Salbei zur weichen Butter geben.
5. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Knoblauch-Salbei-Butter in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
7. Die Butter nach Belieben auf Fleisch, Fisch oder Gemüse verwenden.

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