Diese köstliche Marinade verleiht den Hühnerflügeln eine zarte und würzige Note. Durch das Marinieren werden die Flügel saftig und entwickeln ein intensives Aroma. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis lohnenswert. Perfekt für Grillabende oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten
- 8 Hühnerflügerln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Hühnerflügel waschen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hühnerflügel in die Marinade legen und gut damit bedecken.
- Die Schüssel abdecken und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill vorheizen und die Hühnerflügel grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei immer wieder mit Marinade bestreichen.
- Die gegrillten Hühnerflügel aus dem Grill nehmen und servieren.