Saftige Hühnerspießchen mit Paprika - einfach und lecker

Die Hühnerspießchen mit Paprika sind eine köstliche und einfache Gerichtidee für jeden Anlass. Zarte Hühnerbruststreifen werden abwechselnd mit bunten Paprikastücken auf Spießen gesteckt und in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen eingelegt. Anschließend werden die Spieße in der Pfanne oder auf dem Grill goldbraun gebraten und mit frischem Salat serviert. Diese saftigen Hühnerspießchen sind ein Gaumenschmaus und eignen sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als Snack bei einem Grillfest.

Zutaten

• 4 Hühnerbrustfilets
• 2 rote Paprikaschoten
• 2 grüne Paprikaschoten
• 2 gelbe Paprikaschoten
• 4 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Currypulver
• Salz
• Pfeffer
• Holzspieße

Zubereitung

1. Die Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
2. Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Knoblauch, Paprikapulver, Currypulver, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Hühnerbruststreifen und Paprikastücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken und in die Marinade legen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
6. Eine Pfanne erhitzen oder den Grill vorheizen.
7. Die marinierten Hühnerspießchen darin von beiden Seiten goldbraun braten oder grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
8. Die Hühnerspießchen auf einen Teller legen und mit frischem Salat servieren.

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