Dieses Rezept für Vogerlsalat mit Äpfeln ist eine erfrischende und gesunde Salatvariante. Die Kombination aus dem nussigen Geschmack des Vogerlsalats und der Süße der Äpfel sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Salat ist schnell zubereitet und eignet sich als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie diesen köstlichen Salat doch gleich einmal selbst aus!
Zutaten
- 200g Vogerlsalat
- 2 Äpfel
- 50g Walnüsse
- 1 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Vogerlsalat gründlich waschen und trocken schleudern.
- Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
- Die Walnüsse grob hacken.
- Die Zitrone auspressen.
- In einer großen Schüssel den Vogerlsalat, die Äpfel und die Walnüsse vermengen.
- Für das Dressing den Zitronensaft, das Olivenöl und den Honig verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut mischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Vogerlsalat mit Äpfeln auf Tellern anrichten und servieren.