Die Maronicreme ist ein unwiderstehlicher Genuss für alle Naschkatzen. Mit süßen Maronen, Schlagsahne und einer Prise Zimt zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Dessert, das deine Gäste begeistern wird. Die cremige Konsistenz und der feine Geschmack machen diese Creme zu einem Highlight auf jedem Tisch.
Zutaten
- 500g Maronen
- 500ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250ml Schlagsahne
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Die Maronen kreuzförmig einschneiden und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen.
- Die Maronen abgießen, schälen und durch eine Presse drücken.
- Die Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen.
- Die Maronenmasse unter ständigem Rühren in die Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Die Creme abkühlen lassen und die Schlagsahne steif schlagen.
- Die Sahne unter die Maronicreme heben und mit einer Prise Zimt verfeinern.
- Die Maronicreme für mindestens 4 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit einigen Maronenscheiben und Schokoraspeln garnieren.
