Saftiger Maronikuchen mit zartschmelzender Schokolade

Dieser Maronikuchen mit Schokolade ist ein wahres Herbst- und Winterhighlight. Die Kombination aus saftigem Teig, süßen Maroni und zartschmelzender Schokolade wird jeden Kuchenliebhaber begeistern. Perfekt für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Zutaten

• 200g Maronen (vorgekocht und geschält)
• 200g Zartbitterschokolade
• 150g Butter
• 4 Eier
• 200g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100g gemahlene Haselnüsse
• 100g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Maronen fein hacken und die Schokolade grob hacken.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen.
3. Die Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen.
4. Die geschmolzene Butter langsam unter die Eimasse rühren.
5. Die gemahlene Haselnüsse, das Mehl und das Backpulver vermischen und unter die Eimasse heben.
6. Die Maronen und die Schokolade vorsichtig unterheben.
7. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 40-45 Minuten backen.
9. Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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