Tauchen Sie Ihre frisch gebackenen Muffins in diese verlockende Schokoladen-Glasur und verleihen Sie ihnen den perfekten Abschluss. Die cremige Textur und der intensive Schokoladengeschmack machen diese Glasur zu einem wahren Genuss für Naschkatzen.
Zutaten
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Butter
- 2 EL Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150g Puderzucker
Zubereitung
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
- Sobald die Schokolade und die Butter geschmolzen sind, die Sahne und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Den Topf vom Herd nehmen und nach und nach den Puderzucker unterrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
- Die Glasur über die Muffins gießen oder mit einem Löffel auftragen und nach Belieben mit Streuseln oder Nüssen dekorieren.
- Die Muffins vollständig trocknen lassen, bevor sie serviert werden.
