Selbstgemachte Pommes Frites sind ein echter Genuss. Die knusprigen Kartoffelstäbchen werden aus frischen Kartoffeln zubereitet und sind einfach unwiderstehlich. Mit diesem Rezept gelingen sie garantiert auch zuhause perfekt!
Zutaten
- 500g festkochende Kartoffeln
- Öl zum Frittieren
- Salz
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden.
- Die Pommes in kaltes Wasser geben und gut abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
- Die Kartoffelstäbchen gut abtrocknen und anschließend in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Pommes Frites auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und heiß servieren.
