Diese Schokomuffins mit Nutellakern sind ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Die saftigen Muffins werden mit einer köstlichen Nutellafüllung gefüllt, die beim Reinbeißen für einen überraschenden Geschmack sorgt. Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch oder als süßes Mitbringsel.
Zutaten
- 200g Schokolade
- 120g Butter
- 120g Zucker
- 3 Eier
- 120g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 12 TL Nutella
Zubereitung
- Schokolade und Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen, die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse heben.
- Muffinförmchen zur Hälfte füllen, je 1 TL Nutella daraufgeben und mit Teig bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
