Diese Kartoffelspalten sind ein beliebter Snack oder Beilage in Deutschland. Sie sind knusprig, würzig und einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du dieses köstliche und vielseitige Gericht zu Hause genießen. Die Kartoffelspalten passen perfekt als Beilage zu Fleischgerichten, können aber auch als Snack für gemütliche Abende oder Partys serviert werden. Probiere dieses einfache Rezept aus und überzeuge dich selbst von der leckeren Knusprigkeit der Kartoffelspalten.
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (festkochend)
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie der Länge nach in Spalten.
- Lege die Kartoffelspalten in eine große Schüssel und füge das Olivenöl, das Paprikapulver, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den Pfeffer hinzu.
- Vermische alles gut, so dass die Gewürze und das Öl gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilt sind.
- Lege die gewürzten Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backe die Kartoffelspalten für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Wende die Kartoffelspalten nach der Hälfte der Backzeit einmal um, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
- Serviere die Kartoffelspalten heiß und genieße sie als Beilage oder Snack.
