Der Avocado-Knoblauch-Dip ist ein köstlicher und gesunder Dip, der perfekt zu Gemüsesticks, Nachos oder als Brotaufstrich passt. Die cremige Konsistenz der Avocado harmoniert perfekt mit dem intensiven Geschmack des Knoblauchs. Der Dip ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich sowohl für Partys als auch für den gemütlichen Abend zu Hause.
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone auspressen.
- Den Knoblauch, den Zitronensaft und das Olivenöl zur Avocado geben. Alles mit einer Gabel gut vermischen und zu einer cremigen Masse zerdrücken.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Avocado-Knoblauch-Dip in eine Schale füllen und bis zum Servieren im Kühlschrank kühlstellen.
- Mit Gemüsesticks, Nachos oder als Brotaufstrich servieren und genießen!
