Köstlicher gebackener Ricotta mit frischen Kräutern

Gebackener Ricotta ist eine beliebte Vorspeise in der italienischen Küche. Dieses einfache Rezept kombiniert cremigen Ricotta-Käse mit frischen Kräutern und Knoblauch, um einen köstlichen und leichten Snack zu zaubern. Servieren Sie ihn mit geröstetem Brot oder Crackern für einen perfekten Start in Ihr Menü. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Genießen Sie diese delikate Vorspeise bei Ihrer nächsten Dinnerparty oder als Snack für zwischendurch.

Zutaten

• 500 g Ricotta
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 EL frischer Basilikum, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Geröstetes Brot oder Crackers zum Servieren

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Den Ricotta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis er glatt ist.
3. Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Ricotta-Mischung in eine kleine, feuerfeste Form geben und glattstreichen.
5. Für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Ricotta leicht gebräunt ist.
6. Den gebackenen Ricotta aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
7. Mit geröstetem Brot oder Crackern servieren.

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