Unser Kartoffel-Fleisch-Brei Rezept ist perfekt für alle, die eine herzhafte und sättigende Mahlzeit mögen. Die Kombination aus Kartoffeln, Fleisch und Gemüse macht diesen Brei zu einem echten Gaumenschmaus. In nur 30 Minuten ist er fertig und ideal für gemütliche Familienessen.
Zutaten
- 500g Kartoffeln
- 250g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Paprika
- 500ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, würfeln und in der Gemüsebrühe weich kochen.
- Zwiebel, Karotten und Paprika klein schneiden.
- In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten und die Zwiebel hinzufügen.
- Karotten und Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
- Die gekochten Kartoffeln stampfen und mit den angebratenen Zutaten vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und servieren.
