Das Würstel-Schnitzel Natur Rezept ist ein beliebtes österreichisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Knusprig panierte Würstchen werden mit frischem Zitronensaft beträufelt und mit Petersilie bestreut. Ein idealer Snack für zwischendurch oder als Hauptgericht mit Kartoffelsalat serviert.
Zutaten
- 4 Wiener Würstchen
- 4 EL Mehl
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Öl zum Frittieren
- Zitronenscheiben
- Petersilie
Zubereitung
- Die Würstchen schräg einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden.
- Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
- Die Würstchen darin wenden und gut abklopfen.
- Die Eier verquirlen und die Würstchen darin wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würstchen goldbraun frittieren.
- Mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren und servieren.
