Dieses Rezept für Milchreis aus Basmatireis ist ein Genuss für die ganze Familie. Der zarte Basmatireis verleiht dem Milchreis eine besondere Note und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Mit einer Prise Zimt und einem Hauch Vanille wird der Milchreis zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten
- 200g Basmatireis
- 1 Liter Milch
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Zimtstange
- 1 Vanilleschote
Zubereitung
- Den Basmatireis gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen.
- Den Zucker, Salz, die Zimtstange und die aufgeschlitzte Vanilleschote hinzufügen.
- Den Milchreis bei niedriger Hitze für ca. 30-35 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Den Milchreis vom Herd nehmen und die Zimtstange sowie die Vanilleschote entfernen.
- Den Milchreis noch warm servieren und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.
