Der Mozzarella-Toast ist ein leckerer Snack oder eine schnelle Mahlzeit für zwischendurch. Die Kombination aus frischem Mozzarella, saftigen Tomaten und aromatischem Basilikum macht diesen Toast zu einem wahren Genuss. Ob als Snack für eine Party oder als leichtes Abendessen - der Mozzarella-Toast ist vielseitig einsetzbar und immer ein Hit. Die Zubereitung ist einfach und schnell erledigt, sodass man in kurzer Zeit ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern kann.
Zutaten
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Mozzarella-Kugeln
- 4 Tomaten
- 8-10 Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Mozzarella-Kugeln in Scheiben schneiden und auf die Toastbrote legen.
- Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf den Mozzarella verteilen.
- Die Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und auf den Toast legen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
- Die Toasts in eine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze goldbraun toasten.
- Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
