Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 3 EL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 100 g weiche Butter
- 3 EL Milch
- 3 Äpfel
- 3 Birnen
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen.
- Die Butter in kleinen Stücken zugeben und alles zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Äpfel und Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Eine Springform fetten und den Teig einfüllen. Die Äpfel- und Birnenwürfel auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 bis 25 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Dieser Kuchen kann auch mit den Früchten Ihrer Wahl zubereitet werden, wie z.B. Pflaumen, Bananen, Pfirsichen, etc.
- Nach dem Abkühlen kann der Kuchen mit Puderzucker bestreut werden.
