Mürbteig-Snacks

4 stars
4.42 (14)
Mürbteig-Snacks
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 27, 2023

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g kalte Butter
  • 2 EL Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
  2. Butter in kleine Stücke schneiden und unter die Mehlmischung kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
  3. Das Ei hinzufügen und alles gut verkneten.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, je nach Wunsch dünner oder dicker.
  5. Nun können mit einem Ausstecher verschiedene Formen ausgestochen werden.
  6. Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Interessante Information

  • Der Teig lässt sich auch sehr gut einfrieren und kann dann immer wieder verwendet werden.
  • Die Snacks können auch noch mit Puderzucker, Schokolade, Zimt oder anderen Gewürzen verfeinert werden.