Zutaten
- 2 Karpfenfilets
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Kartoffeln, geschält und gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Zwiebeln, Kartoffeln und Olivenöl in eine ofenfeste Form geben.
- Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Karpfenfilets auf den Kartoffelpüree legen und die Form mit Alufolie abdecken.
- Das Gericht 30-35 Minuten im Ofen garen.
- Die Alufolie entfernen und das Gericht nochmals 10 Minuten backen.
- Serve hot.
Interessante Information
- Karpfenfilet ist eine der leckersten Fischsorten, die Sie im Supermarkt finden können.
- Karpfenfilets sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B12 und Eiweiß.
- Kartoffelpüree ist eine köstliche Beilage, die jedem Gericht eine cremige Textur verleiht.
- Kombinieren Sie Karpfenfilet und Kartoffelpüree, um ein einfaches und leckeres Abendessen zu genießen.