Köstliches Rezept für Kartoffeln in Senfsauce

Kartoffeln in Senfsauce ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Die Kartoffeln werden gekocht und dann in einer cremigen Senfsauce aus Sahne, Senf, und Gewürzen serviert. Ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen!

Zutaten

• 1 kg Kartoffeln
• 200 ml Sahne
• 3 EL Senf
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
2. In einer separaten Pfanne die Sahne erhitzen, den Senf hinzufügen und gut verrühren.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zusammen mit der Senfsauce in die Pfanne geben.
4. Die Butter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Alles gut vermischen und auf einem Teller anrichten, mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

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