Dieses Rezept für Krautsalat mit Speck ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Gaumenschmaus. Der knackige Krautsalat harmoniert perfekt mit dem würzigen Speck und ist eine ideale Beilage zu vielen Gerichten. Die Zubereitungszeit beträgt nur 30 Minuten, sodass dieses Gericht auch ideal für den Alltag ist.
Zutaten
- 500g Weißkohl
- 100g Speckwürfel
- 3 EL Apfelessig
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Weißkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
- Die Speckwürfel in einer Pfanne knusprig braten und anschließend zum Kohl geben.
- Für das Dressing Apfelessig, Pflanzenöl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.
- Alles gut vermengen und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und genießen.
