Zutaten
- 400 g Kokosmilch
- 400 g frische Erdbeeren, gewaschen und gehackt
- 4 EL Zucker
Zubereitung
- Geben Sie die Kokosmilch und den Zucker in einen Topf und erhitzen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze.
- Kochen Sie die Mischung, bis sie eindickt und dann die Erdbeeren hinzufügen.
- Kochen Sie die Mischung weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze.
- Servieren Sie die heiße Kokos-Creme mit den Erdbeeren.
Interessante Information
- Kokosmilch ist eine gesunde und reichhaltige Quelle an Fettsäuren und Mineralien.
- Erdbeeren sind eine ausgezeichnete Quelle an Vitamin C und Ballaststoffen.
- Dieses Rezept ist vegan und glutenfrei.
