Kokos-Creme mit Erdbeeren

5 stars
4.54 (12)
Kokos-Creme mit Erdbeeren
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 14, 2023

Zutaten

  • 400 g Kokosmilch
  • 400 g frische Erdbeeren, gewaschen und gehackt
  • 4 EL Zucker

Zubereitung

  1. Geben Sie die Kokosmilch und den Zucker in einen Topf und erhitzen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze.
  2. Kochen Sie die Mischung, bis sie eindickt und dann die Erdbeeren hinzufügen.
  3. Kochen Sie die Mischung weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze.
  4. Servieren Sie die heiße Kokos-Creme mit den Erdbeeren.

Interessante Information

  • Kokosmilch ist eine gesunde und reichhaltige Quelle an Fettsäuren und Mineralien.
  • Erdbeeren sind eine ausgezeichnete Quelle an Vitamin C und Ballaststoffen.
  • Dieses Rezept ist vegan und glutenfrei.