Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
- 2-3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Petersilie, Dill und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und klein schneiden.
- Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gemischte Kräuter unterheben.
- Kräuter-Frischkäse servieren.
Interessante Information
- Dieses Rezept schmeckt auch sehr gut mit gerösteten Brotstücken.
- Sie können die Kräuter auch nach Belieben variieren.
- Für ein noch intensiveres Aroma können Sie den Frischkäse auch mit Knoblauch würzen.
