Zutaten
- 6 mittelgroße Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 TL gehackte Thymianblätter
- 1 TL gehackter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.
- Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind.
- Kräuterkartoffeln servieren.
Interessante Information
- Kräuterkartoffeln schmecken am besten mit frischen Kräutern, aber Sie können auch getrocknete Kräuter verwenden.
- Sie können auch andere Gewürze wie Knoblauch, Chili oder Curry hinzufügen, um das Rezept zu variieren.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Karotten, Mais oder Paprika hinzufügen.
