Kümmeltopfen ist ein traditionelles österreichisches Gericht aus Quark und Kümmel. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Der cremige Quark mit dem würzigen Kümmel ist eine unschlagbare Kombination. Perfekt als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit geeignet. Holen Sie sich den Geschmack Österreichs auf den Teller!
Zutaten
- 500 g Quark
- 2 EL Sauerrahm
- 1 TL Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- In einer Schüssel den Quark mit dem Sauerrahm verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Kümmel fein mahlen und zum Quark geben.
- Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Kümmeltopfen in eine Schüssel füllen und mit frischen Kräutern garnieren.
- Den Kümmeltopfen kühl stellen und vor dem Servieren etwas ziehen lassen.
